そば処　吉田屋

産地にこだわり、素材にこだわりをもっています。そば粉は主に国内産（福島、茨城）を使用しています。
だしには本枯の本節と宗太節、屋久鯖節を使用。返しには本返しを３週間以上ねかせたものを使用。そば屋というと敷居が高いように思われがちですが、気軽に召し上がっていただければと思います。
リーズナブルな値段でたっぷりと。イチ押しメニューは「天ざるそば」。新鮮な海老天が2かんと季節の野菜の天麩羅が6かんんい国内産蕎麦粉を使用しただるそばとの組み合わせです。素材のおいしさが味わえるボリューム満点のお蕎麦です。